Pourquoi l’emmental a-t-il des trous ?
L’emmental est un fromage à pâte pressée cuite. Il se présente sous forme de grosses meules de 70 à 100 kg, qui ont été pressées et salées avant d’être entreposées dans une cave fraîche. Pendant...
View ArticleLe sucre roux est-il meilleur pour la santé que le sucre blanc ?
Les deux proviennent indifféremment de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Voilà déjà une idée reçue qui vole en éclat : non, le sucre brun n’est pas toujours issu de la canne à sucre. Si...
View ArticleLa pomme, c’est mieux avec ou sans la peau ?
Chaque année, l’Environmental Working Group publie le classement des fruits et légumes les plus chargés en pesticides. Cette année encore, la pomme arrive en tête (suivie de près par la poire). Une...
View ArticleAppendicite : l’opération est-elle la seule solution ?
Aujourd’hui, Rafael Nadal a du renoncer à disputer le tournoi de tennis de Paris Bercy et rentrer en Espagne pour se faire opérer de l’appendicite. Sous antibiotiques depuis plusieurs semaines, le...
View ArticleRégime : peut-on éviter l’effet yoyo ?
Pourquoi l’effet yoyo ? Il s’agit d’un stratagème de l’organisme pour se protéger des privations trop brutales et/ou importantes que vous lui infligez. Lorsque vous mangez moins de calories,...
View ArticleL’obésité est-elle contagieuse ?
Les dernières études rapportent que 46% des français sont en surpoid ou obèses. Pour expliquer cette épidémie, qui n’est pas limitée à la France mais qui sévit tout autour du monde, on parle toujours...
View ArticlePourquoi hommes et femmes ne grossissent pas de la même façon ?
» On mange pareil et il n’a grossi que deux kilos alors que moi j’en ai pris le double » ! Maïa Baudelaire, nutritionniste experte en comportement alimentaire et fondatrice de I Love My Diet Coach®,...
View ArticlePeut-on guérir du SIDA ?
Il s’appelle Timothy Brown, plus connu sous le nom du patient de Berlin, et il est à l’heure actuelle le seul patient au monde officiellement déclaré guéri du SIDA. Pourtant, il suffit de faire tour...
View ArticleAllergies : peut-on garder son animal domestique avec l’arrivée de bébé ?
C’est un sujet qui fait couler beaucoup d’encre, mais sur lequel la communauté scientifique n’arrive pas à trouver de consensus. Si certaines études pointent du doigt l’augmentation du risque...
View ArticleFaire craquer ses doigts donne-t-il de l’arthrose ?
Vos parents vous l’ont rabâché quand vous étiez petit, et, aujourd’hui, il y a toujours quelqu’un pour dire : « arrête de faire craquer tes doigts, sinon tu ne pourras plus les bouger quand tu seras...
View ArticleHuiles essentielles à respirer, comment bien les utiliser ?
Si l’on veut vraiment apprécier leur parfum et profiter au mieux de leurs vertus thérapeutiques (désinfectantes ou relaxantes, entre autres), il est préférable de les diffuser à froid avec un appareil...
View ArticleFaut-il supprimer les féculents pour maigrir ?
C’est quoi les féculents ? Sous ce terme on regroupe tous les aliments qui contiennent principalement des glucides mais qui n’ont pas un goût sucré. Ces sucres ont longtemps été considérés et appelés...
View ArticleCompter les moutons pour s’endormir, ça marche ?
Lorsque l’on tourne dans son lit sans parvenir à tomber dans les bras de Morphée, on est prêt à tout tester. Selon une croyance très répandue, compter les moutons pourrait faciliter l’endormissement....
View ArticlePourquoi le cannabis donne-t-il faim ?
Tous les consommateurs le savent : fumer un joint donne d’irrépressibles fringales. Mais jusqu’à présent les mécanismes biologiques qui provoquent ce phénomène restaient inconnus. Une équipe de...
View ArticleL’alcool rendrait-il plus séduisant ?
Tout a commencé avec une petite étude, menée conjointement par les universités de Bristol et de Macquarie en Australie, qui cherchait, antre autres, à déterminer si boire de l’alcool rendait les gens...
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A quelle fréquence faut-il se peser ?
Vous êtes accro à votre balance au point de vous peser tous les jours ? Vous êtes en période de perte de poids et vous avez besoin de « voir » le résultat ? Vous vous inquiétez au premier kilo...
View ArticleLa lumière bleue des écrans abîme-t-elle les yeux ?
C’est prouvé, la lumière bleue émise par nos techno-jouets préférées (smartphone, tablettes, ordinateur,…) influe sur la sécrétion de mélatonine. Lorsque ce neurotransmetteur, aussi connu sous le nom...
View ArticleComment soigner un chagrin d’amour ?
Traiter une rupture amoureuse difficile comme une maladie ? Quelle drôle d’idée ! Pourtant, selon certains spécialistes, les antalgiques pourraient atténuer la peine et la douleur liée à la...
View ArticleA quoi ça sert de dire « aïe » quand on se fait mal ?
Selon une étude publiée par le Journal of Pain*, hurler un mot ou un son parce que l’on s’est cogné ou brûlé est une réaction instinctive… et salutaire ! Pendant longtemps, on a considéré que faire du...
View ArticlePeut-on faire disparaître les vergetures ?
Réagir vite, un élément clé contre les vergetures « Lorsqu’elles sont prises précocement, juste après une grossesse par exemple, les vergetures sont plus faciles à estomper que lorsqu’elles sont...
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